Utnytt været! – en bølgesafari i vest

Det er lett å kikke ut av vinduet og ønske at været skulle vært bedre. En annen innstilling man kan ha er å tenke – hva kan jeg gjøre ute i dag som gjør at været vil komme best til sin rett? Er det masse regn i dagesvis så er kanskje den lille bekken padlebar? Er det tåke kan man leke lommelyktgjemsel, eller kanskje walkie-talkie gjemsel? Er det iskaldt har helt sikkert noen av småvannene fått is. Er dagene korte og mørke kan man ta med hodelykter og lage refleksløype, eller middag på et stort bål. Man kan klatre opp på en høyde og se hvor vakker byen er, badet i julelys. Det er alltid dårligst vær innenfra. Alltid.

Ingenting er bedre enn å ha venner som deler denne innstillingen. På besøk hos dem på det flotte vestland kom forslaget om å omfavne «Berit»: Vi drar på tur ut i havgapet og tar det hele i øyensyn! En bølgesafari! Og hvilket syn som ventet oss! Majestetiske skumfontener som sprutet titalls meter opp når store bølger knuste mot skjær og fjellsider. Fjell som buldret under bølgenes kraft og vind så sterk at du kunne lene deg mot den. Barn som ble dyttet bortover og måtte legge seg ned for å få en pause. Åpne munnen og du trengte nesten ikke puste, det skjedde automatisk.  En koselig lokal bryggekro med utsikt mot været og gode kaker toppet det hele. Å, det er herlig å leve i allslags vær!

HERLIG Å LEVE: Det er i storm man kjenner seg virkelig levende

Turtings (jule)gavetips

Lurer du på hva du skal gi til jul? Her er noen turting vi er veldig fornøyd med

  • Hjemmestrikkede ullplagg, som votter (som kan brettes ut og trekkes langt oppover), lue, teltsokker og luftig genser som mellomlag strikket med store pinner og tynt garn
  • Uno H20 – vanntette spillekort som kan brukes absolutt overalt

Uno-spilling i lyngen

  • Håndvarmeredisse kan kokes og gjenbrukes, og er perfekte til å varme opp hender og føtter
  • Selvlysende skyggeluer – spesielt viktig for padlere som ferdes sammen med båtfolk, og veldig fint for å finne igjen barn i skogen (og ikke blir tatt for å være elg)

Godt synlig padlebarn

  • Dragerbillige, dyre, store eller små, til snø, vann eller bare å holde i hånda, uansett en flott måte å kose seg ute i vinden
  • Paris ekspedisjonsbrett – går under navnet «bulk» hos oss og er kåret til årets turting i familien i 2009 og som et av topproduktene i 2010 og 2011, det nærmeste vi kommer Cecilie Skog og Børge Ousland. Fantastisk artig å bruke både til transport av turting og barn i skiløypa, til og fra barnehagen og ikke minst for artige familieaketurer. (Vi har snart brukt opp ett..)

Paris ekspedisjonsbrett - et "must" på vinteren

  • Sparkesykkel – årets turting 2010 både for voksne og barn, gjør at man kan ha flotte urbane ture til lekeplasser, skolegårder og andre steder.  Lett å ta med på buss, tog og trikk. Gir barnefamilier stor rekkevidde, helst med litt store hjul.
  • Tørrdrakt– årets turting 2011. Når vi engang bor i et land hvor havtemperaturen generelt er lav, er dette et fantastisk produkt for å utvide vannsesongen. I år startet vi padlesesongen med å leke i 4,5 graders vann i timesvis i påsken. Gir økt sikkerhet ved havpadleturer og gjør vannaktivitetermye artigere!

    4,5 grader er gøy med tørrdrakt!

Testkiting!

Tyholttårnet i sikker avstand bak

Det eneste som er bedre enn å ha fri på en ukedag er å kjenne noen andre som har det samme. Ingrid skulle få en overraskelsestur, men kajakkplanene falt i fisk. Da yr.no plutselig meldte 6-8 m/s var saken klar – vi skulle prøve en storkite med trapes. Vi valgte å dra til sletta ved Tyholttårnet. Det var ujevn kastevind, og vi prøvde først å launche en 1,5 kvm foilkite uten hell. Styrelinene var for korte til å komme opp i stabil vind. Så tok vi opp NPW 5 kvm, som går under navnet testkiten i huset, for den er verken foil eller tube, kun enkel duk. Kiteerfaringen er litt rusten, men det demret etter hver for meg hvorfor man er så pedantisk når man samler opp linene. Heldigvis ble det ikke de verste tuglene. Som nybegynner tar det litt tid før man venner seg til hvor fort man må snu kiten for å unngå at den skal styrte, men Ingrid var et naturtalent (som det viste seg hadde flydd litt før) og tok det raskt. Selv med trapes blir man anspent og sliten i armen, og i ettertid viste det seg at det var jeg som var mest sliten i armen som hadde kjørt kiten minst, rart! Vi kom på at jeg for det meste krampeholdt i trapesen til Ingrid for at hun ikke skulle bli dratt av gårde når det kom vindkuler. Kjempespennende! Vi følte oss betydelig yngre der vi kitet rundt, midt på en arbeidsdag. Slike lommer kjennes enda viktigere ut i en hektisk hverdag. Viktig med god plass rundt, linene kan i stor fart gjøre skade på mennesker, og en kollapset drage kan plutselig re-launche. Nå lurer vi på om vi til vinteren får til at barn snørekjører bak voksne kitere…

Og mattipset! Press hvitløk og stek i smør, tilsett rucola og stek til den blir slapp. Tøm litt sherryeddik over. På godt brød legg smør, brie, ruccolablandingen, druer og paprika. Hell akasiehonning over.  Fantastisk godt!

Ganske sunne turboller

Boller er utrolig enkel turmat, uavhengig av pålegg, lett å spise med votter og gir godt med energi.

  • 1 pk gjær røres ut i
  • 3,5 dl melk og tilsettes
  • 1 dl sukker og
  • 2 ts eller mer kardemomme
  • 100 g smeltet margarin/smør
  • 3 dl finrevet gulrot
  • 3 dl sammalt hvete fin
  • nok siktet hvetemel til deigen slipper bollen
Hvis man vil kan man ha i havregryn, musli eller hva man ønsker. Hvis man vil at det skal smake boller og ikke rundstykker må man ha i mye kardemomme. Jo grovere boller, jo mer kardemomme. Når deigen er satt, formes den til ca 16 boller som settes til heving i en times tid. Forheving av deigen er ikke nødvendig. Stekes på 215 grader i ca 10 minutter.

Frost, fullmåne og nytt vintertelt

Mor har i lang tid sagt «jeg sover ikke nok i telt de andre sesongene i året til å ha behov for å sove i telt om vinteren». I tillegg mener hun at vi har verdens beste telt, Gimle 4, men det passer ikke for vinterbruk. Hun har plutselig snudd etter å ha lest om familien Bølstad som til og med tar med barn på utendørsovernatting om vinteren. Og når hun først snur, gjør hun det ordentelig. Dager etter uttalelsen om at vi også skulle prøve oss på telttur om vinteren, var vinterteltet i hus. Svalbard 5-camp, rødt og gult. Lekkert! Vi bestemte oss for å ta en testtur på Lavollen, noen hundre meter fra bilvei. Samtidig fikk vi testet ut et par andre turting.  Pål koste seg med vannkoking i den fantastiske Kelly-kettle´n som Anders Thygesen har brukt utallige ganger på sin padletur langs norskekysten i sommer.  Vannet ligger i et kammer i kjelen og varmes opp av et bål man brenner inni kjelen.  Fantastisk tøft!

Pål koker vann på Kelly-kettle

Det var klart og nydelig, og selv i 18 tiden når det var virkelig mørkt var det familier som kom på tur med barn.  Vi hørte mange «ulver» som ulte mot fullmånen, og når den kom godt opp på himmelen ble det virkelig lyst. Selv ble vi veldig fornøyd med at begge de små syntes det var artig å være ute i mørket etter å ha vært skeptisk tidligerere. Flotte lekesteder i busker, klatretrær og boksen går gjorde ettermiddagen hyggelig.

Supert klatretre

Skogstrønderbart

Vi var spente på hvor kaldt det ville bli i innerteltet og hadde gardert oss med doble soveposer til barna, ekstra ulltepper og godt med ullklær inni. Været slo om i løpet av natta så vi ble mer enn varme nok. Nyteltet levde opp til alle forventninger, med stort yttertelt og romslig innertelt som fungerer utmerket. Alle var svært fornøyd med telttur i kulda og nå gleder vi oss til å prøve det mer når det blir SNØ!

En vindfull dag? Herlig! Ta frem dragene!

Nydelig høstdag med drageflyvning

De beste turtingene er de som gjør at man gleder seg til forskjellige typer vær. Akkurat nå sitter vi og venter på snøen, men det er heldigvis mange artige turer som kan tas før den tid. I høst har vi anskaffet oss nye drager. De er billige, lette, vakre å se på og gjør det gøy å være ute i vinden. Bildet er fra en nydelig tirsdag i høst hvor det var meldt 5-7 m/s.  Tidlig henting på skole og barnehage, pasta på mattermosen og godt plassert i vindsekk ble det en flott tur.

Pasta i mattermos er garantert suksess

Supersunne vafler

HERLIGE VAFLER som er like gode til middag og kvelds som tur

Vafler er flott turmat, og det er ingen grunn til at de skal inneholde masse fett og sukker. Disse lager vi til middag i stedenfor pannekaker. Nytes med rørte jordbær eller bringebær (1 pose frosne bær fra REMA tines, tilsettes 1 ss sukker og får en omgang med stavmikseren), ost, skinke eller annet godt pålegg.

  • 1 liter melk
  • 1/2 liter lettkokte havregryn
  • 1/2 liter Fibra eller Sammalt hvete fin
  • 1/2 liter finrevede gulrøtter
  • litt salt

La dette svelle fra morgenen eller over natt.

  • Tilsett 6 egg, juster med melk til ønsket konsistens